Delicias Caseras con Natural Fruts

Mini Cheesecakes Sin Horno con Mermelada de Frutos Rojos

¿Antojo de algo dulce y no quieres encender el horno? ¡Esta receta es perfecta para ti! Con ingredientes sencillos y nuestra mermelada artesanal de frutos rojos, podrás disfrutar de un postre delicioso en minutos.

Ingredientes (para 6 porciones):

• 150 g de galletas tipo María
• 60 g de mantequilla derretida
• 250 g de queso crema (a temperatura ambiente)
• 100 ml de crema para batir o nata
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 6 cucharadas de mermelada artesanal de frutos rojos Natural Fruts

Preparación paso a paso:

1. Base de galleta: Tritura las galletas hasta que queden en polvo. Mézclalas con la mantequilla derretida hasta obtener una textura arenosa.
2. Forma la base: Coloca una cucharada de esta mezcla en moldes individuales (pueden ser vasos, copas o moldes de silicón). Presiona con una cuchara y refrigera por 15 minutos.
3. Relleno cremoso: En un bowl, bate el queso crema con el azúcar y la vainilla hasta que quede suave. Añade la crema para batir y mezcla hasta que quede una crema esponjosa.
4. Arma los cheesecakes: Saca las bases del refrigerador y agrega una capa del relleno. Luego, cubre con una generosa cucharada de tu mermelada de frutos rojos Natural Fruts.
5. Enfría y sirve: Lleva al refrigerador por 1 hora mínimo antes de servir. ¡Y listo! Sin horno, sin complicaciones y con un sabor espectacular.